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学校給食食材の放射性物質測定結果

更新日 平成24年5月16日

  現在、市場に流通している食材は、産地において出荷前に検査され食品衛生法に基づく安全が確認されているところですが、市としても学校給食食材等について放射性物質の測定を行いました。

国立市(給食センター)による検査

　測定機器は、Nalシンチレーション検出器内蔵ガンマ線放射能モニターAT1320A(ベラルーシ/ATOMTEX社製)で、測定する放射性物質は、ヨウ素131、セシウム134及びセシウム137です。
　測定は、給食で使用する食材及び実際に児童及び生徒に提供する給食とし、測定における時間は、約30分を目安とします。
　午前中に、牛乳、小・中学校の提供給食の3検体の測定を行い、そのほかの給食食材についても必要に応じて測定を行います。検査結果については以下をご覧ください。

学校給食食材の測定検査の結果について

牛乳の測定結果

測定日	測定結果			備考
	ヨウ素131	セシウム134	セシウム137
H24. 5. 1	検出せず	検出せず	検出せず
H24. 5. 2	検出せず	検出せず	検出せず
H24. 5. 7	検出せず	検出せず	検出せず
H24.5. 8	検出せず	検出せず	検出せず
H24.5. 9	検出せず	検出せず	検出せず
H24.5.10	検出せず	検出せず	検出せず
H24.5.11	検出せず	検出せず	検出せず
H24.5.14	検出せず	検出せず	検出せず
H24.5.15	検出せず	検出せず	検出せず
H24.5.16	検出せず	検出せず	検出せず
H24. 5.17
H24. 5.18
H24. 5.21
H24. 5.22
H24. 5.23
H24. 5.24
H24. 5.25
H24. 5.28
H24. 5.29
H24. 5.30
H24. 5.31

提供給食の測定結果(牛乳は除く)

小学校

測定日	献立名	測定結果			備考
		ヨウ素131	セシウム134	セシウム137
H24.5. 1	はくはん はるキャベツのホイコーロー ひじきサラダ　ごまドレッシング すりおろしりんごゼリー	検出せず	検出せず	検出せず
H24.5. 2	きんぴらごはん かぶとすましじる こいのぼりオムレツ　ケチャップ かしわもち	検出せず	検出せず	検出せず
H24.5. 7	はくはん マーボーどうふ かいそうサラダ　しそドレッシング あんにんフルーツ	検出せず	検出せず	検出せず
H24.5. 8	くろざとうパン にんじんのポタージュ しろみさかなのパンこやき アスパラソテー	検出せず	検出せず	検出せず
H24.5. 9	コロコロそぼろどん レタスサラダ　わふうドレッシング ひとくちみかんゼリー	検出せず	検出せず	検出せず
H24.5.10	あげパン　きなこ もずくスープ ミートボールのあまずいため	検出せず	検出せず	検出せず
H24.5.11	はくはん しんじゃがのそぼろに しろみさかなのいそべあげ ひとくちぶどうゼリー	検出せず	検出せず	検出せず
H24.5.14	ブドウパン きのこのクリームに たこナゲット　2こ3こ りんごのコンポート	検出せず	検出せず	検出せず
H24.5.15	はくはん はるやさいのよしのに さけのバターしょうゆやき パインヨーグルト	検出せず	検出せず	検出せず
H24.5.16	ポークカレーライス だいこんとジャコのサラダ　わふうドレッシング れいとうみかん	検出せず	検出せず	検出せず
H24.5.17	はいがパン コーンクリームシチュー ごぼうメンチカツ　ソース ボイルキャベツ　シーザードレッシング
H24.5.18	かてめし ごじる ゼリーフライ(おからコロッケ)　ソース
H24.5.21	はくはん　こんぶふりかけ ワンタンスープ まぐろのたつたあげ　1こ2こ
H24.5.22	はくはん やさいのみそしる ぶたにくのしょうがいため あおりんごゼリー
H24. 5.23	クファジューシー ちゅうかコーンスープ えびととりにくのいためもの
H24. 5.24	マーブルしょくパン はるさめのスープ ハンバーグきのこクリームソースがけ コールスローサラダ　フレンチドレッシング
H24. 5.25	だいこんじゃこごはん けんちんじる とりにくのおろしソースがけ ラ・フランスゼリー
H24. 5.28	はくはん とうふスープ さわらのてりやき こんにゃくわかめサラダ　ちゅうかドレッシング
H24. 5.29	コッペパン とうにゅうかぼちゃポタージュ ロングソーセージ　ケチャップ キャベツのソテー
H24. 5.30	ひじきごはん なめこのみそしる ししゃもフライ2ほん　ソース
H24. 5.31	バターロールパン ポークシチュー パンプキンアンサンブルエッグ ごぼうサラダ　ごまドレッシング

 

中学校

測定日	献立名	測定結果			備考
		ヨウ素131	セシウム134	セシウム137
H24.5. 1	じゃこ御飯 じゃがいもの味噌汁 鯖のカレー焼き こんにゃくサラダ　和風ドレッシング ヨーグルト	検出せず	検出せず	検出せず
H24.5. 2	黒米御飯　胡麻塩 すまし汁 真鯛コロッケ　2個 蓮根ひじき煮 柏餅	検出せず	検出せず	検出せず
H24.5. 7	麦飯　納豆 豆腐の味噌汁 五目厚焼き玉子 金平ごぼう	検出せず	検出せず	検出せず
H24.5. 8	セサミパン 春野菜クリームシチュー メルルーサフライ　タルタルソース キャベツサラダ　たまねぎドレッシング	検出せず	検出せず	検出せず
H24.5. 9	ピース御飯 若竹汁 鰆の竜田揚げ おかひじきのお浸し　醤油	検出せず	検出せず	検出せず
H24.5.10	ナン キーマカレー 焼きウインナー　2本 ポテトサラダ　マヨネーズ 清見オレンジ	検出せず	検出せず	検出せず
H24.5.11	キャロットピラフ かぶのスープ 鮭のレモン風味焼き アスパラサラダ　シーザードレッシング 青りんごゼリー	検出せず	検出せず	検出せず
H24.5.14	ミルクパン　黒豆きなこクリーム えのきのスープ エビカツ　ソース スパゲティーソテー	検出せず	検出せず	検出せず
H24.5.15	ジャージャー麺 海老焼売2個 もやし海藻サラダ　バンバンジードレッシング	検出せず	検出せず	検出せず
H24.5.16	白飯 赤飯　胡麻塩 白玉汁 とび魚フライ　ソース ほうれん草と茸のお浸し　醤油	検出せず	検出せず	検出せず
H24. 5.17	炊込み若布御飯 赤飯　胡麻塩 豚汁 鶏肉の唐揚げ ひじきサラダ　和風ドレッシング
H24.5.18	バターロールパン キャロットポタージュ 煮込みハンバーグ マカロニサラダ　マヨネーズ
H24.5.21	豚キムチ丼 にぎすの立田揚げ　2尾 春雨サラダ　バンバンジードレッシング
H24.5.22	チーズマーガリンパン チリコンカン 白身魚(ホキ)のコーンマヨネーズ焼き 牛蒡サラダ　胡麻ドレッシング
H24.5.23	白飯 若布スープ 酢豚 干絲サラダ　中華ドレッシング
H24.5.24	きなこ揚げパン キャベツのクリームスープ しらすオムレツ　ケチャップ アスパラソテー
H24.5.25	チキンカレーライス ハムチーズピカタ 枝豆サラダ　フレンチドレッシング
H24.5.28	天丼(天つゆ) なめこの味噌汁 もやし茎若布サラダ　胡麻ドレッシング
H24.5.29	白飯 つみれ汁 太刀魚の味噌マヨネーズ焼き 新じゃがの炒め煮
H24.5.30	長崎ちゃんぽん はんぺんチーズフライ　ソース りんごシロップ漬け
H24.5.31	三色丼 もずくスープ えのきサラダ　ソイドレッシング さくらんぼゼリー

学校給食食材の測定結果

測定日	品目	産地	測定結果			備考
			ヨウ素131	セシウム134	セシウム137
H24.5. 8	たけのこ(生)	神奈川県秦野市	検出せず	検出せず	検出せず	5.9使用
H24.5.10	鰯粉	千葉県 鰯節：千葉、静岡県 宗田節：千葉、高知県 ムロ節：千葉、鹿児島県 かつお節：千葉、高知県	検出せず	検出せず	検出せず
H24.5.11	冷凍みかん	神奈川県南足柄市	検出せず	検出せず	検出せず	5.16使用予定
H24.5.16	冷凍みかん	神奈川県南足柄市	検出せず	検出せず	検出せず	5.16使用

  *「検出せず」とは、放射性物質が存在しない、又は検出限界値未満であることを示します。
【検出限界値】

• 放射性ヨウ素131・・・・・・4.0Bq/kg
• 放射性セシウム134・・・3.8Bq/kg
• 放射性セシウム137・・・5.4Bq/kg

検出限界値は、1リットルマリネリ容器において1800秒での測定で、検出できる最低濃度のことをいいます。

過去の測定検査の結果

• 平成24年4月の測定検査の結果　（PDF形式：65.9KB）
• 平成24年3月の測定検査の結果　（PDF形式：66.9KB）
• 平成24年2月の測定検査の結果　（PDF形式：46.6KB）

国立市による外部検査機関での検査

検査は株式会社同位体研究所に依頼し、検査手法は放射性ヨウ素(I-131)と放射性セシウム(Cs-134、137)を判別して測定する核種検査としました。検査結果の詳細等については、以下の添付ファイルをご覧ください。

測定日	品目	産地	測定結果			備考
			ヨウ素131	セシウム134	セシウム137
H24.　4.27	4/11飲用牛乳	群馬県	不検出	0.6	0.8	第1回
	4/18飲用牛乳	群馬県	不検出	0.8	1.2
	4/25飲用牛乳	群馬県	不検出	1.0	1.1

 

※放射性セシウム基準値：牛乳(50Bq/kg)、一般食品(100Bq/kg)

 

添付ファイル

• 学校給食食材の放射性物質の測定検査の結果について(第1回)　（PDF形式：63.8KB）

過去の検査結果

• 平成23年度国立市よる外部検査機関での検査

牛乳について

 牛乳は、群馬県太田市にある東毛酪農業協同組合から納入しています。群馬県による東毛酪農業協同組合の原乳が検体として検査された結果及び東毛酪農業協同組合における自主検査の結果は次のとおりです。
　平成24年4月25日の群馬県の検査においては、放射性物質は検出されませんでした。

(群馬県【6月8日】放射線物資汚染に対する畜産物の安全検査について(畜産課)より)

集乳所在地	生産市町村	放射性物質の濃度(bq/キログラム)
		ヨウ素131	セシウム134	セシウム137
太田市	太田市 (検出下限値)	検出せず (0.3)	検出せず (0.7)	検出せず (0.5)

(群馬県【8月3日】放射線物資汚染に対する畜産物の安全検査について(畜産課)より)

集乳所在地	生産市町村	放射性物質の濃度(bq/キログラム)
		ヨウ素131	セシウム134	セシウム137
太田市	太田市 (検出下限値)	検出せず (0.1から0.3)	検出せず (0.2から0.3)	検出せず (0.2から0.4)

(群馬県【9月28日】放射線物資汚染に対する畜産物の安全検査について(畜産課)より)

集乳所在地	生産市町村	放射性物質の濃度(bq/キログラム)
		ヨウ素131	セシウム134	セシウム137
太田市	太田市 (検出下限値)	検出せず (0.2から0.3)	0.4 (0.3から0.4)	1.1 (0.3から0.5)

(群馬県【11月30日】放射線物資汚染に対する畜産物の安全検査について(畜産課)より)

集乳所在地	生産市町村	放射性物質の濃度(bq/キログラム)
		ヨウ素131	セシウム134	セシウム137
太田市	太田市 (検出下限値)	検出せず (0.1)	0.6 (0.1)	0.9 (0.2)

(群馬県：放射線物資汚染に対する畜産物の安全検査について【2月1日】原乳の検査結果についてより)

集乳所在地	生産市町村	放射性物質の濃度(bq/キログラム)
		ヨウ素131	セシウム134	セシウム137
太田市	太田市 (検出下限値)	検出せず (0.5)	検出せず (0.6)	検出せず (0.6)

(群馬県：放射線物資汚染に対する原乳の安全検査について【3月28日】より)

集乳所在地	生産市町村	放射性物質の濃度(bq/キログラム)
		ヨウ素131	セシウム134	セシウム137
太田市	太田市 (検出下限値)	検出せず (0.5)	0.8 (0.5)	1.1 (0.6)

暫定規制値：放射性ヨウ素(300bq/キログラム)放射性セシウム(200bq/キログラム)

 

(群馬県：放射線物資汚染に対する原乳の安全検査について【4月25日】より)

集乳所在地	生産市町村	放射性物質の濃度(bq/キログラム)
		セシウム134	セシウム137
太田市	太田市 (検出下限値)	検出せず (0.7)	検出せず (1.0)

 放射性セシウム基準値：50bq/キログラム

東毛酪農業協同組合における自社検査の結果

• 東毛酪農業協同組合の自社検査の結果 (外部リンク)

地場野菜について

• 農産物中の放射性物質測定結果

関連情報

• 給食用物資の産地について

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