平成31年(令和元年)度の測定検査の結果

更新日:令和2年2月21日

国立市(給食センター)による検査

現在、市場に流通している食材は、産地において出荷前に検査され食品衛生法に基づく安全が確認されているところですが、市としても学校給食食材等について放射性物質の測定を行いました。

測定機器は、Nal(ヨウ化ナトリウム)シンチレーション検出器内蔵ガンマ線放射能モニターAT1320A(ベラルーシ/ATOMTEX(アトムテックス)社製)で、測定する放射性物質は、ヨウ素131、セシウム134及びセシウム137です。
 測定は、給食で使用する食材及び実際に児童および生徒に提供する給食とし、測定における時間は、約30分を目安とします。午前中に、牛乳、小・中学校の提供給食の3検体の測定を行い、そのほかの給食食材についても必要に応じて測定を行います。検査結果については以下をご覧ください。

学校給食食材の測定検査の結果について

牛乳の測定結果
測定日 測定結果(ヨウ素131) 測定結果(セシウム134) 測定結果(セシウム137) 備考
2月21日 検出せず(2.4) 検出せず(3.2) 検出せず(3.3)  
2月20日 検出せず(2.5) 検出せず(3.2) 検出せず(3.3)  
2月19日 検出せず(2.5) 検出せず(3.3) 検出せず(3.4)  
2月18日 検出せず(2.5) 検出せず(3.3) 検出せず(3.3)  
2月17日 検出せず(2.5) 検出せず(3.3) 検出せず(3.3)  
2月14日 検出せず(2.5) 検出せず(3.3) 検出せず(3.3)  
2月13日 検出せず(2.5) 検出せず(3.2) 検出せず(3.3)  
2月12日 検出せず(2.5) 検出せず(3.3) 検出せず(3.3)  
2月10日 検出せず(2.5) 検出せず(3.3) 検出せず(3.4)  

2月7日

検出せず(2.5) 検出せず(3.3) 検出せず(3.4)  
2月6日 検出せず(2.5) 検出せず(3.2) 検出せず(3.3)  
2月5日 検出せず(2.5) 検出せず(3.3) 検出せず(3.4)  
2月4日 検出せず(2.5) 検出せず(3.3) 検出せず(3.4)  
2月3日 検出せず(2.5) 検出せず(3.2) 検出せず(3.4)  

提供給食の測定結果(牛乳は除く)

小学校
測定日 献立名 測定結果(ヨウ素131) 測定結果(セシウム134) 測定結果(セシウム137) 備考

2

21

  • えびピラフ
  • かぶのスープ
  • ポテトのチーズやき
  • ブロッコリーサラダ(イタリアンドレッシング)
  • のむヨーグルト(かみパック)
検出せず(2.3) 検出せず(3.1) 検出せず(3.2)  

2

20

  • はくはん
  • わかめスープ
  • すぶた
  • みかんもち
検出せず(2.4) 検出せず(3.2) 検出せず(3.3)  

2

19

  • こんぶごはん
  • いしかりなべ
  • コーンコロッケ
  • ぎゅうにゅうプリン
検出せず(2.3) 検出せず(3.1) 検出せず(3.1)  

2

18

  • ソフトめん
  • ブロッコリーパンナソース(みどりのクリームミートソース)
  • ポルペッティ(にくだんごトマトソース)
  • チャンポッタ(イタリアふうじゃがいもいために)
検出せず(2.3) 検出せず(3.1) 検出せず(3.1)  

2

17

  • はくはん
  • ふゆやさいのみそしる
  • さけのタルタルソースやき
  • カップなっとう(しょうゆ・3ねんせいからマスタード)
検出せず(2.4) 検出せず(3.2) 検出せず(3.2)  

2

14

  • カレーピラフ
  • ライスマカロニスープ
  • ハートがたハンバーグ
  • こめこガトーショコラ
検出せず(2.4) 検出せず(3.1) 検出せず(3.1)  

2

13

  • ナン
  • タコミート
  • えびカツ
  • ジャーマンポテト
  • コーヒーミルク(かみパック)
検出せず(2.4) 検出せず(3.2) 検出せず(3.4)  

2

12

  • はくはん
  • とうふチゲ
  • じゃがバタちゃきん
  • みかんシャーベット
検出せず(2.4) 検出せず(3.1) 検出せず(3.2)  

2

10

  • こめこパンのココアあげパン
  • ほうれんそうとうにゅうポタージュ
  • ラビオリのトマトに
検出せず(2.4) 検出せず(3.2) 検出せず(3.4)  

2

月7

  • はくはん
  • もずくとはくさいのスープ
  • さばのピリからやき
  • やまいもだいこんサラダ(バンバンジードレッシング)
検出せず(2.4) 検出せず(3.1)

検出せず(3.2)

 

2

月6

  • はくはん
  • かぼちゃのみそしる
  • とりにくのしそレモンからあげ
  • はるさめサラダ(ちゅうかドレッシング)
検出せず(2.4) 検出せず(3.2) 検出せず(3.3)  

2

5

  • こなチーズいりかしわがたサンドパン
  • はくさいのクリームに
  • たらフライ(タルタルソース)
  • はっさくみかんゼリー
検出せず(2.4) 検出せず(3.2) 検出せず(3.3)  

2

月4

  • はくはん
  • ほうとううどん
  • とりにくのてりやき
  • ぽんかん
検出せず(2.4) 検出せず(3.2) 検出せず(3.2)  

2

月3

  • はくはん
  • おにかまぼこのすましじる
  • いわしこめこからあげ
  • だいずひじきに
検出せず(2.4) 検出せず(3.1) 検出せず(3.3)  

 

中学校
測定日 献立名 測定結果(ヨウ素131) 測定結果(セシウム134) 測定結果(セシウム137) 備考

2

21

  • 白飯
  • 豚キムチスープ
  • 春巻(醤油)
  • 豆腐干絲ピーマン炒め
検出せず(2.5) 検出せず(3.2) 検出せず(3.2)  

2

20

  • 白飯
  • けんちん汁
  • 豚カツ(ソース)
  • 菜の花サラダ(和風ドレッシング)
検出せず(2.4) 検出せず(3.1) 検出せず(3.2)  

2

19

  • 昆布御飯
  • 石狩鍋風
  • いかの照り焼き
  • フライドポテト(トマトケチャップ)
検出せず(2.5) 検出せず(3.2) 検出せず(3.2)  

2

18

  • スパゲティーブロッコリーパンナソース
  • ポルペッティ(肉だんごトマトソースがけ)
  • チャンボッタ(イタリア風じゃが芋炒め煮)
検出せず(2.5) 検出せず(3.2) 検出せず(3.4)  

2

17

  • 白飯
  • 冬野菜の味噌汁
  • 鶏肉の唐揚げ
  • 春雨の酢の物(三杯酢)
検出せず(2.5) 検出せず(3.2) 検出せず(3.3)  

2

14

  • ベーコンピラフ
  • 米粉マカロニスープ
  • ハンバーグデミグラスソース
  • 切干大根サラダ(イタリアンドレッシング)
  • ガトーショコラ
検出せず(2.5) 検出せず(3.2) 検出せず(3.3)  

2

13

  • 豚すき焼き丼
  • たこナゲット2個
  • 大根サラダ(ソイドレッシング)
検出せず(2.5) 検出せず(3.2) 検出せず(3.3)  

2

12

  • きなこ揚げパン
  • ラビオリトマトシチュー
  • ほうれん草チーズオムレツ
  • こんにゃくサラダ(ノンオイルしそドレッシング)
検出せず(2.5) 検出せず(3.3) 検出せず(3.4)  

2

10

  • 白飯
  • だまこ餅汁
  • メンチカツ(ソース)
  • もやし海藻サラダ(バンバンジードレッシング)
検出せず(2.4) 検出せず(3.2) 検出せず(3.2)  

2

月7

  • 白飯
  • かぼちゃの味噌汁
  • 鯖の胡麻焼き
  • 大根そぼろ煮
検出せず(2.4) 検出せず(3.1) 検出せず(3.3)  

2

月6

  • デニッシュパン
  • アメリカンドッグ(トマトケチャップ)
  • キャベツのクリームスープ
  • 根菜サラダ(胡麻ドレッシング)
  • 低温殺菌コーヒー
検出せず(2.5) 検出せず(3.3) 検出せず(3.3)  

2

月5

  • ターメリックライス
  • ミネストローネスープ
  • タンドリーチキン
  • キャベツサラダ(たまねぎドレッシング)
検出せず(2.5) 検出せず(3.3) 検出せず(3.4)  

2

月4

  • 醤油ラーメン
  • 焼き餃子2個
  • ごぼうサラダ(中華ドレッシング)
  • みかんシャーベット
検出せず(2.5) 検出せず(3.2) 検出せず(3.3)  

2

月3

  • 白飯
  • 鰯つみれ汁
  • 豆腐ひじきハンバーグ和風ソースがけ
  • 豆とマカロニのサラダ(マヨネーズ)
検出せず(2.5) 検出せず(3.3) 検出せず(3.4)  

「検出せず」とは、放射性物質が存在しない、又は検出限界値未満であることを示します。
 括弧内の数値は、検出限界値で単位はBq/kg(ベクレルキログラム)です。

検出限界値は、1リットルマリネリ容器において1800秒での測定で、検出できる最低濃度のことをいいます。

国立市(給食センター)による検査

(1)測定機器(上面から) 保護ユニットの本体は、鉛で充填されています。

(2)検体 牛乳を除いたまるごと給食をフードプロセッサーにかけ1.0リットルのマリネリ容器に入れた状態です。

(3)検体の装填

(4)測定状況

過去の測定検査の結果

令和元年度1月分測定検査の結果(PDF:265KB)

令和元年度12月分測定検査の結果(PDF:287.8KB)

令和元年度11月分測定検査の結果(PDF:285.6KB)

令和元年度10月分測定検査の結果(PDF:331.3KB)

令和元年度8,9月分測定検査の結果(PDF:236.3KB)

令和元年度7月分測定検査の結果(PDF:208.7KB)

令和元年度6月分測定検査の結果(PDF:225.9KB)

令和元年度5月分測定検査の結果(PDF:217.9KB)

平成31年度4月分測定検査の結果(PDF:195.9KB)

平成30年度の測定検査の結果

平成29年度の測定検査の結果

平成28年度の測定検査の結果

平成27年度の測定検査の結果

平成26年度の測定検査の結果

平成25年度の測定検査の結果

平成24年度の測定検査の結果

国立市による外部検査機関での検査

検査は株式会社同位体研究所に依頼し、検査手法は放射性ヨウ素(I-131)と放射性セシウム(Cs-134、137)を判別して測定する核種検査としました。過去の検査結果の詳細等については、以下をご覧ください。なお、平成28年度以降は学校給食食材等の放射性物質の測定検査および産地についてをご参照ください。

過去の検査結果

平成27年度国立市による外部検査機関での検査

平成26年度国立市による外部検査機関での検査

平成25年度国立市による外部検査機関での検査

平成24年度国立市による外部検査機関での検査

平成23年度国立市による外部検査機関での検査結果

牛乳について

 牛乳は、群馬県太田市にある東毛(とうもう)酪農業協同組合から納入しています。東毛(とうもう)酪農業協同組合における自主検査の結果は以下をご覧下さい。

東毛(とうもう)酪農業協同組合における自社検査の結果

東毛酪農業協同組合の自社検査の結果(外部リンク)

地場野菜について

関連情報

学校給食食材等の放射性物質の測定検査および産地について

※「用語解説」内のリンクは、ウェブリオが運営する辞書サイトの解説ページ(別ウィンドウ)に移動します。

お問い合わせ
教育委員会 第一給食センター


住所:186-0003 国立市富士見台2-47-3
施設のページ
電話:042-572-4177
お問い合わせフォーム

「Adobe Reader(Acrobat Reader)」ダウンロード PDFファイルを閲覧するには「Adobe Reader(Acrobat Reader)」が必要です。お持ちでない方は、左記の「Adobe Reader(Acrobat Reader)」ダウンロードボタンをクリックして、ソフトウェアをダウンロードし、インストールしてください。